1. Przejdź do menu
  2. Przejdź do treści
  3. Przejdź do stopki

Prezydium NRL o racjonalnym żywieniu oraz jego wpływie na zdrowie

Regularność spożywania posiłków, aktywność fizyczna, warzywa i owoce, produkty zbożowe i nabiał. Propagowanie przez lekarzy i lekarzy dentystów zasad zdrowego żywienia i zdrowego stylu życia jest ważnym elementem profilaktyki zdrowia publicznego, szczególnie w aspekcie skutecznej walki z otyłością.

STANOWISKO NR 27/17/VII
PREZYDIUM NACZELNEJ RADY LEKARSKIEJ
z dnia 28 kwietnia 2017 r.
w sprawie poparcia rekomendacji Instytutu Żywności i Żywienia w zakresie racjonalnego żywienia oraz jego wpływu na zdrowie

Prezydium Naczelnej Rady Lekarskiej popierając rekomendacje Instytutu Żywności i Żywienia, dotyczące racjonalnego żywienia oraz jego wpływu na zdrowie, zawarte w opracowanych w 2016 r. zaleceniach żywieniowych w postaci Piramidy Zdrowego Żywienia i Aktywności Fizycznej oraz Piramidy Zdrowego Żywienia i Aktywności Fizycznej dla Dzieci i Młodzieży podkreśla, że podstawy prawidłowego żywienia to:
1) regularne spożywanie posiłków – 5 posiłków co 3-4 godziny,
2) jedzenie warzyw i owoców – powinny one stanowić co najmniej połowę ilości spożywanego jedzenia (w proporcji: ¾ warzywa, ¼ owoce),
3) produkty zbożowe, zwłaszcza pełnoziarniste, powinny być składnikiem większości posiłków,
4) codzienne picie co najmniej 2 szklanek mleka ewentualnie jogurtu, kefiru,
5) ograniczenie spożycia mięsa (zwłaszcza czerwonego i przetworzonych produktów mięsnych do 0,5 kg tygodniowo na rzecz jedzenia ryb, nasion roślin strączkowych i jaj,
6) ograniczenie spożycia tłuszczów zwierzęcych, zastąpienie ich olejami roślinnymi,
7) unikanie spożywania cukru i słodyczy, zastąpienie ich owocami i orzechami,
8) ograniczenie soli w diecie, używanie ziół,
9) picie wody – co najmniej 1,5 l dziennie,
10) ograniczenie spożycia alkoholu oraz aktywność fizyczna.
Prezydium Naczelnej Rady Lekarskiej stwierdza, że propagowanie przez lekarzy i lekarzy dentystów zasad zdrowego żywienia i zdrowego stylu życia jest ważnym elementem profilaktyki zdrowia publicznego, szczególnie w aspekcie skutecznej walki z otyłością.
Mając na względzie ciążący na lekarzach i lekarzach dentystach obowiązek dbania o zdrowie publiczne Prezydium Naczelnej Rady Lekarskiej jest przekonane, iż promowanie zasad zdrowego żywienia i zdrowego stylu życia przyczyni się do poprawy zdrowia Polaków.

Opublikował: Monika Bala

Data: 2017-05-10 15:04:13